Kunden über MM&M Krekels, K-KonzeptKrekels ändert seine Meinung! Theken-TV, ein Medium der Zukunft! 
"Es gibt Dinge, die halt vorkommen sollen oder müssen! Als sehr kritischer Zeitgenosse bekannt, freue ich mich über einen äußerst zuträglichen und erfreulichen Kontakt. Auf der IFFA, an einem gemeinsamen Messestand im Rahmen der Sonderschau "Die Trendfleischerei", durfte ich viele gemeinsame Stunden mit dem Kollegen M. Gerdemann verbringen, der Gesellschafter von MM&M - MeatMarketing & Media ist. Entgegen meiner vorherigen und leider vorgefertigten Meinung zum Projekt Theken-TV kann ich allen meinen Kunden, und zwar aus absoluter Überzeugung mitteilen, dass die Geschichte Hand und Fuß hat. Anfänglich sehr zweifelnd, gab ich Herrn Gerdemann die nötige Zeit, auf dass er mich von seinem Projekt überzeugen möge. Nach fast 6 Tagen, in denen ich mich intensivst mit der Thematik auseinandersetzen konnte, war es Herrn Gerdemann gelungen! Ich bin nun absolut davon überzeugt, dass es sich hier um ein sinnvolles und zukunftsweisendes Medium handelt. Das Projekt MM&M Theken-TV ist ein "Brüller" und am Markt auf Zukunft kaum weg zu denken! Für Fragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung oder knüpfe Ihnen gerne Kontakte zu Herrn Gerdemann."
Kelz, Berlin  Sehr geehrter Herr Gerdemann, anbei ein paar erste Erfahrungen mit dem seit 23. Januar installierten Theken-TV. Während des Wartens an der Theke wird der Bildschirm von sehr vielen Kunden wahrgenommen, wobei hierbei schon zu beobachten ist, daß jüngere Kunden eher auf den Screen reagieren als ältere, bei älteren die angebotenen Rezeptinformationen allerdings auf mehr Interesse stoßen. Zusätzlich zur Ausstrahlung des Videos haben wir die Rezepte ausgedruckt ausliegen und können diese außerdem aus den Bizerba KH-Waagen ausdrucken. Gleich ab der ersten Woche fühlten sich Kunden von den Rezepten positiv angesprochen: Die Mitarbeiter wurden von den Kunden auf die Rezeptvideos angesprochen und es erfolgten auch sofort in der ersten Woche Einkäufe aufgrund der Rezeptvideos. Die Rezeptauswahl erfordert aber Fingerspitzengefühl: Unserer Beobachtung nach müssen wir gerade in der Anfangszeit Rezepte auswählen, die zu unseren Kunden passen, bevor wir anspruchsvollere Rezepte ausstrahlen. Einfach gesagt: Szegediner Gulasch hat die Kunden mehr interessiert als Rumpsteak. Eine genaue Auswertung zu Veränderungen beim Abverkauf erfolgt noch. Bereits nach der ersten Woche gab es die Nachfragen an der Fleischtheke, welches Rezept wir denn in der nächsten Woche vorstellen wollen; angesichts der erst kurz zuvor begonnenen Ausstrahlung der Videos ein wirklich guter Aufmerksamkeitserfolg! Mit freundlichen Grüßen Claas Kelz (Berlin – Friedrichshain)
Rewe Schäfer, Niederkassel-Ranzel  Metzgermeister Markus Dresbach - Leiter der Fleischabteilung im REWE-Markt Schäfer in Niederkassel-Ranzel: "Wir haben Theken-TV jetzt das dritte Jahr im Einsatz und ich gebe ehrlich zu, ich war anfangs mehr als skeptisch. Mittlerweile bin ich total begeistert. Die Bedienung des Systems ist genial einfach, Filme und Bilder sind von hervorragender Qualität und mit dem Rezeptservice erreiche ich unsere Kunden nachhaltig. Ich möchte auf Theken-TV heute nicht mehr verzichten. Und unsere Kunden sehen das genauso!"
Metzgerei Pietsch, Ottrau 
(2 Fotos Metzgerei Pietsch, fahren Sie mit der Maus über das Bild) Wir gratulieren unserem Kunden Metzgerei Pietsch in Ottrau zur Gestaltung seines Verkaufsraumes. Ein gelungenes Beispiel dafür, dass altbewährte Werbeträger wie die Tafel hervorragend mit einem Flachbildschirm und dem MM&M-Fleisch-TV harmonieren. Auf dem Monitor sehen Sie einen unserer häufig eingesetzten Appetizer, mit denen Sie Ihr Programm zusätzlich zu den Kochvideos abwechslungsreich gestalten können.
REWE Hundertmark (8 Märkte in Rheinland-Pfalz)
Werner Wilhelmi (Verkaufsleiter Service) und Christian Bast (Abteilungsleiter): "Nach einer Testphase in zwei Rewe-Märkten der Familie Hundertmark wurde schnell festgestellt, dass unsere Kunden großes Interesse an den gut dargestellten Kochvorführungen haben. Als Ergänzung wurden attraktive Rezepte in Postkartengröße gedruckt, die bei jüngeren, aber auch älteren Kunden sehr beliebt sind und für jede Küche eine Bereicherung sind. Darüber hinaus werden alle Neuheiten im Sortiment, sowie Highlights der Serviceabteilung im Fleisch-TV vorgestellt. Mittlerweile wurden alle 8 REWE Hundertmark-Filialen mit dem MM&M-Fleisch-TV ausgestattet."
Fleischerei Freese, Visbek
Ludger Freese plant den Einsatz des MM&M-Systems beim Umbau seiner Fleischerei mit ein. "Ich finde diese neue Art von Bildschirmwerbung großartig. Sie ermöglicht mir ein ganz neues Feld. Die Kunden erhalten aus den 3 Minuten-Filmen sehr viele Informationen, Rezepte und Tipps."
In seinem Internetauftritt berichtet er über seine Einstellung zu dieser Art der Werbung mittels Theken-TV. Schauen Sie doch mal rein: Auszug aus dem Internetauftritt von Ludger Freese.
Fleischerei Luther, Neustadt bei Coburg
Die Kochvideos geben uns in Kombination mit den zugehörigen Rezeptkarten beste Möglichkeiten, unsere Fachgeschäftkompetenz einmal mehr zu unterstreichen und uns einmal mehr von anderen Anbietern abzuheben. Durch die Erweiterung der Werbeinhalte mit den professionellen Produktfotos aus dem umfangreichen zur Verfügung stehenden Pool sowie eigenen Bildern und Elementen haben wir mit diesem System ein modernes Werbemedium in unseren Geschäften. Dieses findet bei den Kunden eine immer größere Beachtung, Aufmerksamkeit und Begeisterung hinsichtlich der immer wieder neuen Kochanregungen. Michaela und Ralf Luther
Metzgerei Haller - Feinkost, Villingen-SchwenningenIn zwei von unseren drei Geschäften nutzen wir das MM&M Marketinginstrument und sind bis jetzt nach ca. 1-jähriger Laufzeit sehr zufrieden, so dass wir darüber nachdenken, auch unser drittes Geschäft damit auszustattten. Parallel lassen wir unsere Mitarbeiter durch Frau Sallin in den angebotenen Seminaren der CMA auf die vorgeführten Rezepturen und Gerichte schulen, was in unseren Augen sehr wichtig ist, um die maximalen Erfolge dieses Marketinginstrumentes ausschöpfen zu können. Mit freundlichem Gruß Werner Schmidt
Frank Steffen, Luxembourg
Frank Steffen, Inhaber von Maison Steffen, Boucherie & Charcuterie, Steinfort in Luxembourg vor dem Theken-TV in einem seiner drei hervorragend geführten Fachgeschäfte. Die Spezialität des Hauses ist der zwölf Monate gereifte LISANTO Schinken.
Neulandfleischerei Bauermeister 
Frank Bauermeister (Inhaber):
"Wenn wir in der Vergangenheit eine Lammfleischaktion hatten, wurden ca. 7-8 Lammkeulen umgesetzt. Mit Unterstützung durch das Kochvideo und das Rezept konnten wir 30 (!) Lammkeulen verkaufen. Ich bin mit meiner Entscheidung für MM&M-Theken-TV sehr zufrieden."
Verkäuferin Frau Hentschel:
"Die Kunden nehmen das Theken-TV gut an. Die Rezepte sind begehrt. Auch alte Kundinnnen lernen aus den Kochvideos und haben, nachdem sie gesehen haben, wie einfach das ist, mehr Mut die Rezeptvorschläge nachzukochen."
Verkäuferin Frau Uther:
"Unsere Kunden lassen sich von den Kochvideos inspirieren und kaufen verstärkt, was im Film gezeigt wird. Meine Kolleginnen und ich sorgen dafür, dass das Fleisch und alle im Rezept genannten Zutaten bereitstehen."
Walter Schäfer
Walter Schäfer, Inhaber von sechs Fleischereifilialen im Raum Zirndorf und Fürth hat seine Fachgeschäfte vollständig mit Bildschirmen ausgestattet und nutzt das MM&M Theken-TV von der ersten Stunde an. Walter Schäfer: "Mit den didaktisch sehr gut aufbereiteten Filmen hat MM&M ein Medium geschaffen, das unseren Mitarbeitern Fachwissen vermittelt und unseren Kunden das Gefühl gibt, bei uns bekommen sie immer etwas Besonderes geboten"
Metzgerei Gerlach
Klaus Gerlach, der Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Berlin-Brandenburg (Dritter v. links) hat sich für das neue Marketingkonzept von MM&M entschieden, weil 75% aller Kaufentscheidungen spontan an der Theke gefällt werden.
REWE Schäfer oHG, Niederkassel
v.l.n.r.: Thomas Odenthal, Vertriebsleiter REWE Schäfer oHG, und Robert Schäfer, Geschäftsführer REWE Schäfer oHG Zitat: "Der Monitor wird seitens unserer Kundschaft sehr gut angenommen. Die beiliegenden Rezepte werden eingefordert. Wir konnten feststellen, dass der Umsatz der beworbenen Produkte gestiegen ist."
Daum & Eickhorn, Wermelskirchen  Ute Eickhorn: "Viele Kunden sind begeistert und freuen sich über die ausgedruckten Rezepte". Ute und Rainer Eickhorn haben sich für die modernste Form der Kommunikation mit dem Kunden entschieden und im Zuge des Umbaus ihrer Filiale Telegrafenstraße in Wermelskirchen das MM&M Theken-TV als festen Service eingeführt.
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